Для создания гармоничных сочетаний ароматов используют принцип «ольфакторной пирамиды» с тремя уровнями устойчивости и насыщенности. Первыми привлекают внимание яркие, легкие и летучие ноты («нос», «голова»), которые не сохраняются надолго. К этой группе обычно относят ароматы цитрусовых, некоторых трав (мяты, шалфея, базилика), некоторых хвойных (можжевельника), лемонграсса, цитронеллы, имбиря, эвкалипта. Затем воспринимается «сердечный» слой аромата – его эмоциональное ядро. К этой группе в первую очередь относят цветочные ароматы розы, герани, иланг-иланга, нероли, лаванды. Кроме того, «сердцем» композиции могут стать и типично мужские ноты кедра, лавра, кипариса, некоторых разновидностей тимьяна. Наконец, третий слой пирамиды разворачивается медленно и сохраняется надолго – это ароматическая «база», или «земля». Густые, тягучие, дымные, смолистые или землистые ноты объединяют ароматическую композицию и придают ей устойчивость. Здесь ведущую роль играют экзотические ароматы ветивера, пачули, сандала, ладана (босвеллии), нарда. Для цветочных женских композиций в качестве базы часто используют сладкие ароматы бензоин сиама, ванили и бобов тонка. Чаще всего в аромакомпозициях ноты головы, сердца и базы включаются в соотношении 5:2:1.